Syö

 

Menu Aalto 37,50 €

Grillattu saaristolais-toast

Pitkään haudutettua ahvenanmaalaista karitsan niskaa, tummaa pihlajanmarjakastiketta ja juures-perunapyreetä

Tyrni-valkosuklaajuustokakkua

Menu Tunturi 37,50 €

Kermaista sienikeittoa ja savuporoa

Paahdettua nieriää, tilliperunaa ja kermamuhennettua punajuurta

Polven juustolan luomuleipäjuustoa ja lakkaa

Vihreä salaatti	5,00 €
Maa-artisokkakeittoa ja valkosipulivaahtoa	9,40 €
Kermaista lohikeittoa ja saaristolaisleipää	8,90/13,80 €
Suomalaisia sapaksia: Hauhalan hanhipateeta, savuporopiiranen ja savumuikkumoussea	9,90 €
Aurajuustogratinoituja etanoita	9,40 €

Hapankorpulla paneroitua kuhaa, remouladekastiketta ja tilliperunaa	21,50 €
Grillattua hevosen fileetä, punaviinikastiketta ja vuohenjuusto-röstiperunaa	21,00 €
Kolatun vuohenjuustolla gratinoitua marmorifileetä, tummaa pihlajanmarjakastiketta ja lankkuperunaa	23,00 €
Grillattua poron kareeta, tummaa herukkakastiketta ja yrtti-perunakakkua	28,00 €
Kermaista punajuuripyttipannua ja Auragold-juustoa	16,50 €

Kasvisburgeri ja lankkuperunaa	12,50 €
Helkan burgeri ja lankkuperunoita	13,00 €
Pippuripihvi härän marmorifileestä, konjakki-pippurikastiketta ja lankkuperunaa	22,00 €
Isoäidin riistapyöryköitä kermaista rosmariinikastiketta ja juures-perunapyreetä	15,00 €
Paahdettua lohta ja maalaissalaattia	16,00 €

Juustoburgeri ja ranskalaisia perunoita	6,50 €
Kananuggetteja ja ranskalaisia perunoita	6,50 €
Riistapullia ja juures-perunapyreetä	6,50 €
Paahdettua lohta ja juures-perunapyre	6,50 €

Kahvipaahtovanukasta	7,50 €
Talon tummaa suklaakakkua ja kirsikkahilloketta	7,50 €
Lämmintä omenapaistosta ja wanhanajan vaniljajäätelöä	7,50 €
Jäätelöitä ja sorbetteja	á 2,60 €